Tam Ölçülü Tavuklu Pilav Tarifi

[C A N O]

Tavuklu Pilav

Tarifi için;
Malzemeler

Tavuk için;
1 adet tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Pilavı için;
3 su bardağı baldo pirinç
4,5 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı;
Pirinci bir kapta üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edip bekletelim
Tavuğu derin bir tencereye alıp üzerine çıkacak...

Devamı...