İzmir Köfte - Komili Ayçiçek Yağı Sponsorluğunda

[yasminsay]

Malzemeler;

500 gr kıyma

1 adet küçük soğan

1 diş sarımsak

1 dilim ekmek içi

4-5 orta boy patates

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

Sıvı yağ

3-4 dal maydonoz

1 domates

4-5 adet biber

Tuz, karabiber





Hazırlanışı;



Kıyma, ekmek içi, rendelenmiş soğan ve sarımsak, maydonoz, tuz ve karabiber ekleyerek köftemizi yoğuruyoruz.

Köfteleri parmak parmak şekillendiriyoruz.

Rengi dönene kadar kızartıyoruz...

Devamı...