M
Margaret Hale
Guest
Merhabalar hanımlar. Bu ay Gaziantep yöresinden güzel bir yemekle sizlerleyim. 
Malzemeler:
1 bardak köftelik ince bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 su bardağından az su
1 çorba kaşığı un
Yarın soğan
Sosu için:
Yarım soğan
200 gram daha kuş başı
1 yemek kaşığı salça
5,5 bardak kaynamış su
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı limon tuzu ya da varsa sumak ekşisi
Üzeri için:
Kuru nane ve...
Devamı...
Malzemeler:
1 bardak köftelik ince bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 su bardağından az su
1 çorba kaşığı un
Yarın soğan
Sosu için:
Yarım soğan
200 gram daha kuş başı
1 yemek kaşığı salça
5,5 bardak kaynamış su
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı limon tuzu ya da varsa sumak ekşisi
Üzeri için:
Kuru nane ve...
Devamı...
