Çökertme Kebabı ve Aşure ile İftar Sofrası

[Nane Limon Kabugu]

Hayırlı ramazanlar
İftar menüm
Tavuk çorbası
Çökertme kebabı
Kayseri mantısı
İçli köfte
Aşure
Köz patlıcan salatası, ezme Turşu,
Çökertme kebabı için Malzemeler


3 adet orta boy patates (Kibrit çöpü kesilmiş)
500 gr julyen doğranmış et
Sıvı yağ
2 adet domates
1 yk salça
1 kase yoğurt (isteğe bağlı sarımsaklı)
Tuz ,bul biber, kırmızı toz biber
Hazırlanışı

Kibrit çöpü doğranmış patatesleri kızartıyoruz

1 yk Sıvı yağda etlerimizi kavuruyoruz...

Devamı...