Antep Tava- Gaziantep Mutfağından

[Hemsirecik]

Merhaba canlarım ilk tarifimle sizlerleyim umarim beğenir ve denersiniz
Sizlere Gaziantep mutfagindan nefis Antep tava ile geldim. Malzemelerimiz bunlar

Biz iki kişi olduğumuz icin malzemeleri kendimize gore ayarladim, sizlerde kisi sayisina gore arttırabilirsiniz.
-yarım kilo kuzu eti
-2 adet patates
-6 7 adet sivri biber
-2 adet kapya biber
-3 domates
-2 adet soğan
-1 baş sarımsak
-2 adet patlıcan
Sosu için gerekli malzemeler
-1 yemek kaşığı domates...

Devamı...