Alinazik Kebabı - Destan Karabiber Sponsorluğunda

[C A N O]

Herkese Merhaba
Gaziantep mutfağına ait Alinazik kebabı yapacağım
Benimde ilk defa yaptığım bir yemek Tadı harika Yarışma sayesinde denemiş tatmış olduk, çok beğendik
Sizlerede tavsiye ederim

Malzemeler

Yoğurtlu kısmı için

• 4.5 adet büyük boy közlenmiş patlıcan
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 3-4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Et kısmı için

• 400 gram kuşbaşı doğranmış et
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça (Biber...

Devamı...